오븐에 구운 애플 샬롯 (유청 함유)

그릇에 세몰리나, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

다음으로, 유청을 마른 재료에 부어주세요.

유청은 실온이거나 약간 따뜻하게 데워야 합니다. 이렇게 하면 파이의 식감이 더 좋아집니다.

녹인 버터를 같은 용기에 부어주세요.

모든 재료를 섞은 후 실온에서 20~30분간 그대로 두세요.

세몰리나가 부풀어 오르는 데 시간이 필요합니다.

다음으로, 같은 용기에 밀가루를 체에 쳐서 넣고, 베이킹파우더와 바닐라인 약간을 넣은 다음 반죽을 치대세요.

사과의 씨를 제거하고, 원한다면 껍질을 벗기세요.

다음으로 사과와 바나나를 작은 조각으로 자르세요.

베이킹 팬에 해바라기유나 버터를 바르고, 잘게 썬 과일을 팬에 담습니다.

이러한 조치를 취하면 샬롯이 팬에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

반죽을 과일 위에 조심스럽게 펴 바르고 표면을 매끄럽게 합니다. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽습니다.