오븐에 바나나와 사과를 넣은 샬롯
레이지 샬롯은 다른 티타임 파이들과는 차별화된 특별한 맛을 자랑합니다. 이 파이의 레시피는 모든 요리책에 반드시 있어야 할 필수품입니다. 샬롯처럼 간단하면서도 저렴한 파이는 찾아보기 힘들죠. 아주 간단한 재료로 만들지만 놀라운 맛을 선사합니다.
- 단백질: 4g
- 지방: 2.6g
- 탄수화물: 37.2g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 8
클래식 애플 샬롯은 전 세계적으로 사랑받는 디저트입니다. 아침 식사로도 훌륭하고, 아늑한 가족 티 파티에 곁들이기에도 좋으며, 명절 식탁에 올리기에도 제격입니다.
이 파이는 과일, 채소, 고기, 생선 등 수백 가지 변형이 가능합니다. 부드럽고 폭신한 반죽은 달콤하거나 짭짤한 맛으로 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 어떤 상황에서든 이 파이는 부드러운 식감을 자랑합니다.
애플 샬롯이 가장 좋아하는 디저트지만, 색다르고 새로운 것을 시도해보고 싶다면, 이렇게 만들어 보세요. 애플 앤 바나나 샬롯이 놀라운 조합은 누구에게도 무관심하게 만들지 않을 것입니다!
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바나나1 개
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사과1 개
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주황색1 개
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계란 C14 개
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밀가루180 G
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설탕160 G
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버터75 G
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바닐라 설탕20 G
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베이킹파우더1 티스푼
크고 깨끗한 볼에 달걀과 설탕을 넣으세요. 믹서로 2~3분간 충분히 휘저어 주세요. 혼합물의 부피가 두 배로 늘어나야 합니다.
오렌지 껍질을 고운 강판에 갈아주세요.
갈아낸 레몬 껍질을 달걀 혼합물이 담긴 그릇에 넣으세요.
녹인 버터를 넣으세요. 버터가 자연적으로 녹지 않았다면 전자레인지에 10~15초간 돌리세요.
밀가루, 베이킹파우더, 바닐라 설탕 혼합물을 체에 쳐서 밀가루에 넣으세요. 믹서를 저속으로 돌려 부드러워질 때까지 반죽하세요. 반죽이 완성되었습니다.
사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자르세요.
바나나 껍질을 벗기고 약 1cm 두께로 썰어주세요.
오렌지 껍질을 벗기고 과육을 작은 조각으로 자르세요.
반죽에 과일을 넣고 잘 섞어주세요.
반죽을 베이킹 팬에 넣으세요. 팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 버터를 바르세요. 오븐을 180도(섭씨)로 설정하고 일반 온도에서 45분간 구우세요.
파이가 다 됐어요. 10분 정도 식힌 후 틀에서 꺼내세요. 맛있게 드세요!
비슷한 동영상 레시피: 구운 바나나와 사과 샬롯
이 샤를로트 파이를 만들면 남편은 당신을 꼭 안아주고 아이들은 한 치의 의심도 없이 당신의 말을 잘 들을 거라고들 하죠. 물론이죠! 어른이든 아이든 이 부드럽고 폭신하고 촉촉하며 향긋한 파이를 더 마다할 사람은 없을 테니까요. 이 요리의 기적을 만드는 비결은 아주 간단합니다. 바로 바나나와 사과의 조합에 있죠.
정확하고 세련된 바나나-애플 샬롯 올가는 자신의 유튜브 채널 "코지 코너"에서 이 샬롯 케이크 만드는 법을 알려드립니다. 부드러운 스펀지 반죽 안에 가득 찬 과즙이 풍부한 과일 필링은 풍미와 향으로 여러분을 사로잡을 거예요. 집에서 완벽한 샬롯 케이크를 만들어보고 싶으신가요? 아래 영상 레시피를 확인해 보세요.
- 과일 샬롯에서는 사과나 바나나처럼 한 가지 과일을 강조하거나, 두 가지를 같은 비율로 사용할 수 있습니다.
- 을 위한 바나나-애플 샬롯 어떤 바나나든 괜찮습니다. 냉장고에 껍질이 갈색으로 변한 바나나가 있다면 사용하셔도 좋습니다. 속은 크리미하고 아주 달콤해질 거예요.
- 파이가 잘 구워지도록 너무 즙이 많지 않고 단단한 사과를 고르세요.
- 굽는 과정 중에 오븐 온도를 몇 도 높이거나 컨벡션 모드를 켜서 파이가 먹음직스럽게 갈색으로 구워지도록 하세요.
- 버터 대신 식물성 기름을 반죽에 넣을 수도 있습니다. 이렇게 하면 파이가 더 탄력 있고 폭신해지지만, 크리미한 맛은 덜해집니다.
애플과 바나나 샬롯 케이크 자체는 정말 맛있어요. 과일 필링이 부드러운 스펀지 케이크의 식감을 완벽하게 살려주죠. 향긋한 냄새는 갓 구워지고 있을 때 한 입이라도 먹어보라고 유혹하고요. 먹음직스럽게 노릇노릇하게 구워진 케이크의 모습은 그야말로 군침이 도네요.
하지만 독창적인 프레젠테이션으로 손님들을 놀라게 하고 싶다면, 마음껏 꿈을 실현해 보세요.
이 따뜻한 페이스트리는 바닐라 아이스크림, 셔벗, 차가운 무스, 마멀레이드와 완벽한 조화를 이룹니다. 과일 샐러드, 과일, 베리류와 함께 곁들여도 좋습니다. 잼이나 보존식품도 이 샤를로트와 아름답고 우아하게 어울립니다.
맛있고 향긋한 홈메이드 요리로 가족과 친구들을 기쁘게 해 주세요. 바나나-애플 샬롯하지만 명심하세요, 파이를 더 달라는 요청을 피할 수는 없을 겁니다.








