크랜베리와 사과를 넣은 샬롯이 오븐에 구워지고 있어요.
이 섬세하고 가벼운 샤를로트는 어른과 아이 모두에게 사랑받는 간식입니다. 이 맛있는 디저트는 순식간에 당신을 마법 같은 가을 분위기에 흠뻑 빠지게 하고, 집안에 특별하고 아늑한 분위기를 만들어 줍니다.
- 단백질: 13g
- 지방: 10g
- 탄수화물: 37g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 8
간단한 레시피 다양한 재료와 저렴한 가격 덕분에 샬롯 파이는 많은 가정 요리사들이 즐겨 찾는 디저트입니다. 이 파이의 또 다른 큰 장점은 상상력과 실험 정신을 발휘할 수 있다는 점입니다. 사과뿐만 아니라 다른 과일이나 베리류도 넣어 만들 수 있죠. 오늘은 크랜베리를 넣어 샬롯 파이를 만드는 몇 가지 비법을 알아보겠습니다. 크랜베리는 건강에 좋은 성분이 풍부할 뿐 아니라 파이에 새콤달콤한 맛을 더해줍니다.
-
설탕200 G
-
밀가루200 G
-
크랜베리100 G
-
계란 C14 개
-
사과2 개
-
바닐라 설탕1 큰술
그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 일반 설탕과 바닐라 설탕을 넣어주세요. 바닐라 설탕은 구운 제품에 특별하고 매력적인 향을 더해줍니다.
다음으로, 계란 혼합물이 더 가벼워질 때까지 믹서로 휘젓습니다.
밀가루를 같은 그릇에 체에 쳐서 넣으세요. 이 간단하고 쉬운 단계는 많은 노력을 필요로 하지 않지만, 구운 제품을 더 가볍고 폭신하게 만들어 줍니다.
그런 다음 혼합물을 조심스럽게 저어 반죽합니다.
완성된 반죽에 크랜베리를 넣고 크랜베리가 골고루 섞이도록 잘 버무려 주세요.
사과의 씨와 심을 먼저 제거하고 중간 크기로 자릅니다.
베이킹 팬에 버터를 바르고 크랜베리 반죽의 절반을 부어주세요.
버터 덕분에 완성된 파이는 팬에서 쉽게 분리되고, 모양도 변형되지 않고 매끄러운 상태를 유지합니다.
그다음 얇게 썬 사과를 반죽 위에 올려놓으세요.
남은 반죽을 위에 부어주세요.
다음으로, 180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 40분 동안 구워주세요. 굽는 동안 오븐 문을 열지 않는 것이 좋습니다.
완성된 파이를 실온에서 식힌 후 취향에 맞게 장식하세요.
비슷한 영상 레시피: 사과와 냉동 크랜베리를 곁들인 샬롯
니카 라이프 채널은 유명한 샬롯 티백에 대한 자신만의 독특한 해석을 선보입니다. 이 레시피의 특별한 점은 모든 재료를 쉽게 구할 수 있다는 것입니다. 게다가, 요리 경험이 없더라도 누구나 처음 시도해도 완벽한 결과물을 얻을 수 있으므로, 사랑하는 사람들에게 이 맛있는 티백을 선물하는 데 주저하지 마세요.
- 반죽에 밀가루를 넣을 때는 아래에서 위로 살살 섞어주세요. 실리콘 주걱을 사용하면 편리합니다. 이 방법을 따르면 파이가 폭신하고 높이 솟아오를 거예요.
- 바닐라 설탕 대신 바닐린, 바닐라 추출물 또는 바닐라 빈을 사용할 수도 있습니다.
- 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 일반 밀가루 대신 쌀가루, 귀리 가루, 메밀가루 또는 다른 종류의 통곡물 가루를 사용하세요.
샤를로트의 과일과 베리류의 신맛을 줄이고 싶다면 아이스크림 한 스쿱을 얹어 보세요. 바닐라나 플롬비르 아이스크림이 특히 잘 어울립니다.
이 간식은 신선한 베리나 과일과 함께 드셔도 좋습니다. 민트와 견과류를 넣으면 풍미가 더해집니다.
이 샬롯 레시피 꼭 한번 시도해 보세요. 댓글로 여러분은 파이에 어떤 베리를 넣어 드시는지 알려주세요!
- 1시간
- 228.6kcal
- 574
- 1시간 40분
- 271kcal
- 865
- 1시간 20분
- 105kcal
- 790
- 1시간 20분
- 0kcal
- 394
- 1시간
- 188.5kcal
- 622
- 1시간 40분
- 232kcal
- 278
- 40분
- 232kcal
- 456
- 1시간 15분
- 182.5kcal
- 1894