딸기 샬롯: 오븐 구이 레시피
딸기 샬롯은 맛있고 향긋한 파이로, 사계절 언제든 즐기기 좋은 디저트입니다. 부드럽고 폭신하면서도 촉촉한 식감이 일품이죠. 사랑하는 사람들과 함께 즐길 수 있는 맛있는 샬롯 레시피를 소개합니다.
- 단백질: 4.6g
- 지방: 12.3g
- 탄수화물: 37.9g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 1
샬롯은 사과, 체리, 딸기, 라즈베리 등 다양한 베리와 과일로 만들 수 있습니다. 이러한 과일들을 조합해서 사용하는 것도 좋은데, 예를 들어 베이킹에 활용할 수 있습니다. 사과와 딸기.
이 디저트는 간단한 가족 티 파티에 안성맞춤이며, 특별한 날의 식탁에도 잘 어울립니다. 빵 굽기 샬럿은 어렵지 않을 거예요. 클래식 레시피 주요 재료는 단 네 가지뿐입니다. 오늘 여러분께 소개해 드립니다. 하다 또 다른 똑같이 맛있고 성공적인 방법으로 베이킹을 합니다.
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밀가루260 G
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버터50 G
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설탕160 G
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계란 C12 개
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사워크림 20%150 G
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베이킹파우더1 티스푼
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소다0.5 티스푼
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소금1 꼬집다
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반죽에 딸기를 넣었어요250 G
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딸기 토핑200 G
딸기를 깨끗이 씻고 물기를 살짝 제거한 후 꼭지를 제거합니다. 딸기 몇 개는 깍둑썰기하여 다음 단계에 사용합니다. 가루 반죽일부는 얇게 썰어서 위에 얹습니다.
마른 재료들을 모두 섞으세요. 밀가루에 베이킹파우더, 소금, 베이킹소다를 넣으세요. 베이킹소다는 사워크림처럼 산성 재료가 들어간 반죽에 사용됩니다. 하지만 베이킹소다만으로는 반죽이 충분히 부풀어 오르지 않으므로 베이킹파우더를 추가합니다.
계란과 설탕을 함께 넣고 믹서로 고속으로 휘저어 색이 옅어지고 부피가 두 배가 될 때까지 섞어주세요. 이 레시피의 모든 재료는 실온 상태여야 합니다.
버터를 전자레인지나 중탕으로 녹여주세요. 식힌 버터를 풀어놓은 달걀에 넣고, 사워크림도 넣어주세요. 사워크림은 지방 함량이 높은 것 또는 낮은 것을 사용해도 되고, 요구르트로 대체해도 됩니다. 모든 재료를 잘 섞어주세요.
마른 재료를 액체 혼합물에 체에 쳐서 넣으세요. 숟가락으로 잘 섞어주세요. 이 단계에서 원한다면 레몬 제스트, 바닐라 또는 바닐린을 반죽에 넣을 수 있습니다.
반죽 속으로 딸기를 추가하세요딸기를 깍둑썰기합니다. 베이킹 팬에 버터를 바르고 반죽을 옮겨 담습니다. 슬라이스한 딸기를 위에 올리고 반죽에 살짝 눌러줍니다.
오븐을 180도(섭씨)로 예열하고 팬 없이 40분간 굽습니다. 나무 이쑤시개로 찔러 익었는지 확인합니다. 완성된 샤를로트를 틀에서 꺼내 식힙니다. 취향에 따라 서빙하기 전에 슈가파우더를 뿌려주세요.
비슷한 영상 레시피: 냉동 딸기를 곁들인 샬롯
맛있고 향긋한 구운 음식을 만드는 데 꼭 신선한 딸기가 필요한 것은 아닙니다. 이 영상 레시피의 저자는 다음과 같이 말합니다. 단계별로 그녀는 냉동 베리를 사용하여 집에서 샬롯 케이크를 만드는 모든 단계를 자세히 보여주고 설명할 것입니다. 유튜브 채널 운영자는 냉동 베리가 반죽 전체에 고르게 분포되고 바닥에 가라앉지 않도록 준비하는 비법도 공개할 예정입니다.
더욱 맛있는 샬롯 레시피 3가지
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사랑하는 사람들에게 이 딸기 샬롯 레시피를 만들어 선물하면 분명 기뻐할 거예요. 혹시 비슷한 디저트를 만들어 보신 적이 있다면, 댓글에 성공담과 소감을 공유해 주세요!








