멀티쿠커로 만드는 딸기 샬롯
딸기는 아주 빨리 상해요. 그리고 만약 당신이 원하지 않는다면 겨울을 위해 베리를 냉동 보관하세요향긋한 샤를로트를 구워 보세요. 레시피에 딸기가 꽤 많이 들어가지만, 이 생기 넘치는 베리 디저트의 향과 모양새가 그 부족함을 충분히 보완해 줍니다.
1회 제공량당 영양 정보
271 칼로리
- 단백질: 4.6g
- 지방: 12.3g
- 탄수화물: 37.9g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 6
단계별 사진이 포함된 레시피
멀티쿠커로 만드는 딸기 샬롯
재료
제공량
테스트용:
-
계란 C13 개
-
마가린150 G
-
설탕130 G
-
밀가루210 G
-
베이킹파우더1 티스푼
작성하실 내용:
-
우유120 G
-
계란 C11 개
-
설탕1 티스푼
채우고 장식하기 위해:
-
딸기500 G
-
연유4 큰술
준비
1단계
계란에 설탕을 넣고 부드럽고 폭신해질 때까지 휘젓습니다.
2단계
조각으로 자른 마가린을 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
3단계
체에 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣고, 매끄럽고 덩어리가 없어질 때까지 반죽합니다.
4단계
멀티쿠커 용기의 가장자리와 바닥에 버터를 바르고 반죽을 안에 부어주세요.
5단계
꼭지를 제거하고 얇게 썬 딸기를 대부분 위에 얹으세요. 그런 다음, 그릇에 우유, 달걀, 설탕을 넣고 섞은 후 딸기 위에 부어주세요.
6단계
오븐의 "굽기" 또는 "다중 조리" 모드로 1시간 동안 굽고, 뚜껑을 열어 샬롯을 약 20분간 식힌 후 오븐에서 꺼내세요.
7단계
딸기 샤를로트를 넓은 접시에 옮겨 담고 연유를 뿌립니다. 남은 딸기 20%를 슬라이스하거나 조각내어 위에 보기 좋게 장식합니다.
8단계
딸기 샬롯이 완성되었습니다. 맛있고 향긋한 이 디저트는 한 입 먹는 순간 모두를 사로잡을 거예요.
레시피를 수정하세요
진한 필링보다는 향긋한 페이스트리를 선호하신다면 레시피에 들어가는 딸기의 양을 줄이셔도 좋습니다. 샤를로트는 딸기와 연유 외에도 다양한 재료로 장식할 수 있습니다. 크리미한 버터크림 무늬, 라즈베리 잼, 또는 바나나 아이스크림 한 스쿱도 잘 어울릴 거예요.
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