꿀과 사과를 넣은 샬롯이 오븐에 구워지고 있어요.

허니 샬롯 파이는 어떤 명절 식탁에서도 단연 돋보이는 메뉴가 될 것입니다. 보기에도 아름답지만, 향긋한 냄새로 손님들을 사로잡을 거예요. 꿀을 넣어 더욱 달콤하고 부드러우며 풍미 가득한 파이를 완성했습니다.

1회 제공량당 영양 정보
153.5 칼로리
  • 단백질: 9.4g
  • 지방: 6g
  • 탄수화물: 15.2g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 8

샬롯을 만드는 데 필요한 재료와 시간은 최소한입니다. 가장 좋은 점은 모든 재료가 어느 집에나 있을 법한 것들이라는 것입니다. 그러므로, 꿀과 애플파이 이 디저트는 언제든 만들 수 있는 간단하고 활용도 높은 음식으로 rightly 여겨집니다.

더욱 강렬한 맛을 원한다면 파이에 사과와 함께 다른 재료를 넣을 수 있습니다. 계피이 향신료는 샬롯의 풍미를 완전히 바꿔놓아 더욱 독특하고 흥미로운 맛을 선사할 거예요. 딱 한 번만 만들어 보세요. 이 디저트의 매력에 절대 저항할 수 없을 거라고 장담합니다!

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 사과
    6
  • 버터
    180 G
  • 50 G
  • 설탕
    200 G
  • 소다
    1 티스푼
  • 레몬 주스
    2 큰술
  • 계란 C1
    3
  • 밀가루
    200 G
준비

1단계

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 갈변을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려주세요.

2단계

중탕이나 전자레인지를 이용해 버터를 녹이세요. 결정화된 꿀을 사용한다면 함께 녹이세요. 두 재료를 섞으세요.

3단계

우리는 레몬즙으로 탄산음료의 불을 끕니다.

4단계

깊은 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 공기가 들어가지 않고 폭신해질 때까지 휘젓습니다.

5단계

계란에 설탕을 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 혼합물이 하얗게 될 때까지 휘저어 주세요.

6단계

계란과 설탕 혼합물에 설탕, 꿀, 베이킹소다를 넣고 매끄러워질 때까지 섞으세요.

7단계

밀가루를 체에 걸러 덩어리가 없도록 합니다. 준비된 혼합물에 밀가루를 넣고 살살 섞어줍니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 반죽이 가라앉을 수 있으므로 주의해야 합니다.

8단계

반죽에 사과를 넣고 섞어주세요. 반죽을 팬에 붓고 표면을 매끄럽게 펴주세요.

9단계

파이를 180°C로 예열된 오븐에서 60분 동안 구워주세요. 파이가 다 구워지면 꺼내서 살짝 식힌 후 드세요!

비슷한 동영상 레시피: 꿀을 넣은 무설탕 샬롯 케이크

샬롯은 입안에서 사르르 녹는 환상적인 디저트입니다. 하지만 누구나 이 달콤한 스펀지 케이크를 마음껏 즐길 수 있는 것은 아닙니다. 이 케이크를 만드는 데 엄청난 양의 설탕이 들어가기 때문입니다.

설탕 없이 맛있고 풍미 가득한 파이를 만들고 싶다면 "Recipes to Taste" 채널의 이 영상을 확인해 보세요. 영상에서 저자는 애플 샬롯 파이를 만드는 방법을 단계별로 보여줍니다. 와 함께 덧셈 설탕 대신 꿀이렇게 하면 디저트가 더 건강해질 뿐만 아니라 칼로리도 낮아집니다.

 

조언
샤를로트를 만들 때는 초록 사과를 사용하는 것을 추천합니다. 초록 사과는 새콤한 맛이 강해서 이 요리에 딱 맞습니다. 안토노프카, 세메렌코, 무츠 품종이 가장 좋습니다. 원한다면 단맛이 나는 빨간 사과를 사용해도 괜찮습니다. 이 경우 반죽에 들어가는 꿀과 설탕의 양을 줄여도 됩니다.
디자인 및 제출

꿀을 곁들인 애플파이 따뜻한 차나 커피와 함께 또는 우유 한 잔과 함께 단독 디저트로 즐길 수 있습니다. 더욱 보기 좋게 하려면 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.

또 다른 장식 방법은 휘핑크림을 사용하는 것입니다. 이렇게 하면 파이가 매우 아름답게 완성되어 명절 케이크로도 활용할 수 있습니다. 크림 위에 필링에 사용한 과일 조각이나 다른 신선한 베리를 얹어도 좋습니다.

이제 꿀과 설탕으로 샬롯을 만드는 모든 비법을 알게 되셨습니다. 저와 함께 이 맛있는 디저트를 만들어보고, 레시피를 다른 사람들과도 공유해 보세요!


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