슬로우 쿠커에 복숭아를 넣은 샬롯

복숭아는 사과만큼이나 맛있습니다. 복숭아로 만들면 훨씬 더 풍미롭고 여름에 어울리는 샬롯을 만들 수 있죠. 겨울 디저트를 찾으신다면 걱정 마세요. 통조림 과일을 사용하셔도 되는데, 시럽에서 꺼내서 살짝 말려주시면 됩니다.

1회 제공량당 영양 정보
201.7 칼로리
  • 단백질: 5.5g
  • 지방: 2.9g
  • 탄수화물: 2.9g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
  • 제공량: 6
단계별 사진이 포함된 레시피
슬로우 쿠커에 복숭아를 넣은 샬롯
재료
제공량
  • 계란 C1
    4
  • 설탕
    250 G
  • 크림
    200 G
  • 밀가루
    380 G
  • 소다
    1 티스푼
  • 식초
    3 ml
  • 복숭아
    6
준비

1단계

계란과 설탕을 넣고 공기처럼 가볍고 크리미한 혼합물이 될 때까지 휘젓습니다.

2단계

사워크림을 넣고 약 1분간 휘젓습니다. 그런 다음 베이킹소다와 밀가루를 넣고 숟가락으로 섞어 반죽의 부피를 유지합니다.

3단계

멀티쿠커 용기에 버터를 바르고 바닥과 옆면에 설탕을 뿌립니다. 그런 다음 반죽의 절반을 용기에 옮겨 담고 표면을 매끄럽게 만듭니다.

4단계

복숭아를 씻어서 반으로 자른 다음, 조각으로 잘라 반죽 위에 올려 멀티쿠커 용기에 넣으세요. 걱정하지 마세요. 반죽이 부풀어 올라 속 재료를 완전히 덮을 거예요.

5단계

반죽을 재료 위에 붓고 뚜껑을 닫은 채로 "굽기" 모드에서 60분간 굽습니다. 그런 다음 찜기를 사용하여 팬을 뒤집고 "다중 조리" 모드에서 10~15분 더 조리합니다.

6단계

샤를로트를 즉시 꺼내어 접시에 뒤집어 담으세요.

7단계

복숭아 샤를로트가 완성되었습니다. 따뜻해질 때까지 식힌 후 차와 함께 드세요.

멀티쿠커는 세척이 쉽습니다.
캐러멜을 구운 후 그릇 옆면에 달라붙으면 바로 철솔로 문지르지 마세요. 철솔은 코팅만 벗겨낼 뿐입니다. 그릇에 끓는 물을 붓고 잠시 기다리세요. 캐러멜이 금방 녹고, 갈색 얼룩은 부드러운 스펀지와 주방세제로 쉽게 제거할 수 있습니다.

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