샬롯이 강판에 간 사과를 넣고 오븐에 구웠습니다.
샤를로트는 우리 모두가 어릴 적부터 먹어온 친숙한 디저트입니다. 애플파이는 만드는 방법은 매우 간단하지만 맛은 정말 훌륭하죠. 하지만 이 고전적인 레시피에 당신만의 특별한 변화를 더할 수 있을까요?
- 단백질: 4.5g
- 지방: 2.6g
- 탄수화물: 41.5g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 8
전 세계 많은 셰프들이 우리가 익숙해진 요리들을 끊임없이 변형하고 개선하려고 노력하고 있습니다. 샬롯 셰프도 예외는 아니며, 오늘은 그녀가 직접 만든 독창적인 파이 레시피를 배워보겠습니다. 강판에 사과를 넣어 이 클래식 파이를 더욱 맛있게 만들어 보세요. 자세한 단계별 조리법뿐만 아니라 디저트를 완벽하게 만드는 특별한 비법도 배우게 될 것입니다.
-
밀가루200 G
-
계란 C14 개
-
설탕100 G
-
바닐라 설탕7 G
-
소다0.5 티스푼
-
사과4 개
사과의 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 이렇게 하면 파이가 더 부드러워집니다.
달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 설탕을 넣으세요.
믹서로 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.
밀가루에 베이킹소다, 바닐라 설탕(바닐라 설탕 대신 바닐라 추출액을 약간 넣어도 됩니다), 소금을 넣고 섞어주세요.
마른 재료들을 계란 혼합물에 넣고 믹서로 섞어주세요.
사과를 굵은 강판에 갈아주세요.
베이킹 팬에 식용유를 발라주세요. 이렇게 하면 파이가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
반죽을 틀에 부어주세요.
그다음 강판에 간 사과를 반죽에 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후, 주걱으로 표면을 매끄럽게 다듬어 주세요.
이렇게 하면, 평평하게 다듬은 후 완성된 파이가 깔끔해 보일 거예요.
180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 40분간 굽습니다. 완성된 파이를 식힌 후 팬에서 꺼내어 서빙하세요.
비슷한 영상 레시피: 강판에 간 사과 파이
요리 경험이 전혀 없더라도 파이를 처음부터 완벽하게 만들고 싶다면 이 영상 레시피를 확인해 보세요. 이 레시피의 가장 큰 장점은 쉽고 간단한 조리법, 쉽게 구할 수 있는 재료, 그리고 자세한 영상 설명입니다.
"밀라나 쿠킹" 채널의 운영자는 맛있고 검증된 베이킹 레시피를 비롯한 다양한 요리법을 공유합니다. 지금 바로 영상을 시청하고 사랑하는 사람들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 특별한 간식을 만들어 보세요. 분명 만족하실 거예요.
- 단단하고 약간 신맛이 나는 사과를 고르세요. 이런 사과가 샤를로트에 가장 잘 어울립니다.
- 사과를 굵은 강판에 갈아주세요. 이렇게 하면 파이가 너무 물러지는 것을 방지하고, 부드러우면서도 단단한 식감을 유지할 수 있습니다.
- 팬에 기름칠을 할 때는 무취 식물성 기름을 사용하세요. 버터로 대체하셔도 됩니다.
이 강판 사과 파이에도 클래식 샬롯 파이와 동일한 장식 규칙이 적용됩니다. 훌륭한 장식 옵션으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 신선한 사과, 기타 과일 또는 베리류;
- 가장 좋아하는 아이스크림 한 스쿱;
- 가루 설탕;
- 다양한 토핑.
마음에 드는 레시피와 플레이팅 방식을 골라 멋진 요리 작품을 만들어 보세요. 댓글에 여러분이 가장 좋아하는 음식 플레이팅 아이디어를 공유해 주세요!








