오븐에 구운 바삭한 크러스트의 애플 샬롯

이 샬롯 파이는 제가 만들어 본 모든 디저트 중에서 단연 1위입니다. 만들기도 아주 쉽고 빠른데다가, 온 가족과 친구들이 정말 맛있게 먹거든요. 사과 수확철에는 이 파이에 크러스트를 얹어 아침 식사로 가장 인기 있는 메뉴가 되기도 합니다.

1회 제공량당 영양 정보
208.6 칼로리
  • 단백질: 4.5g
  • 지방: 2.6g
  • 탄수화물: 41.5g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 8

에게 요리하다 이 디저트를 만들려면 밀가루, 설탕, 계란, 사과, 바닐라 추출물이 필요합니다. 이 재료들은 어느 집에서나 쉽게 구할 수 있으니 매일 만들어 먹어도 좋습니다. 게다가 정말 순식간에 사라지거든요!

하다 바삭한 파이 크러스트를 만드는 건 생각보다 훨씬 쉬워요. 몇 가지 비법만 알면 되는데, 이 레시피에서 그 비법을 알려드릴게요. 준비되셨나요? 그럼 서둘러서 이 특별한 파이를 만들어 보세요!

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 밀가루
    245 G
  • 설탕
    195 G
  • 계란 C1
    3
  • 사과
    3
  • 바닐라
    10 G
준비

1단계

깊은 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 휘젓습니다.

주목
이 과정은 완성된 디저트의 겉면이 얼마나 바삭해질지를 결정짓기 때문에 특별히 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
2단계

밀가루를 체에 걸러 덩어리가 없도록 합니다. 달걀과 설탕 혼합물에 밀가루를 넣고 주걱을 사용하여 위쪽으로 움직이며 부드럽게 섞어줍니다.

3단계

사과를 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.

4단계

베이킹 팬에 종이호일을 깔고 식용유를 살짝 발라주세요. 이렇게 하면 완성된 디저트가 팬에서 더 쉽게 분리됩니다.

5단계

팬 바닥에 사과를 깔고 그 위에 반죽을 부은 다음 표면을 평평하게 만드세요.

6단계

파이를 180도로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 구우세요.

7단계

샬롯을 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후, 틀에서 꺼내 원하는 대로 장식하세요.

비슷한 영상 레시피: 바삭한 애플 샬롯

바삭한 애플 샬롯을 만드는 건 정말 쉬워요. "컬리너리 브레이크" 채널의 저자가 알려준 레시피를 따라하기만 하면 됩니다.

이 영상을 보시면 샤를로트 케이크를 만드는 모든 비법과 노하우를 알 수 있습니다. 이 비법 덕분에 누구든 집에서 놀랍도록 바삭한 크러스트를 자랑하는 완벽한 샤를로트 케이크를 만들 수 있습니다. 이 디저트를 한 번이라도 만들어 보면 다시는 그 매력에 빠져들게 될 거예요.

디자인 및 제출

바삭한 파이 크러스트를 얹은 애플 샬롯은 슈가파우더를 뿌리면 더욱 우아하고 아름다운 자태를 뽐냅니다. 여기에 코코넛 플레이크나 레몬 제스트를 더하면 파이의 외관뿐 아니라 풍미까지 한층 더 살릴 수 있습니다.

애플파이는 1인분씩 담아 제공하세요. 손님들은 파이와 함께 아이스크림 한 스쿱을 즐길 수 있습니다. 이 조합은 분명 인상적일 것입니다. 따뜻한 커피, 차, 코코아 또는 차가운 우유와 함께 드세요.

가능한 대체품
설탕 함량이 높아 파이의 칼로리가 상당히 높습니다. 하지만 설탕 대신 꿀, 아가베 시럽, 스테비아, 에리스리톨과 같은 건강한 재료를 사용하면 이 문제를 해결할 수 있습니다.

집에서 샬롯 파이를 만드는 것은 쉽고 빠르며 재미있습니다. 이 레시피만 따라 하면 향긋하고 맛있는 파이를 만들 수 있을 거예요!


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