계란 없이 슬로우 쿠커로 만드는 샬롯
사순절 애플파이는 종교적인 명절에 딱 맞는 음식일 뿐만 아니라, 계란, 우유, 버터가 전혀 들어가지 않은 비건 샬롯이라고 할 수 있습니다. 천연 식물성 재료만을 사용하여 건강에도 매우 좋습니다.
1회 제공량당 영양 정보
143.1 칼로리
- 단백질: 4.2g
- 지방: 0.8g
- 탄수화물: 29.6g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 6
단계별 사진이 포함된 레시피
계란 없이 슬로우 쿠커로 만드는 샬롯
재료
제공량
-
밀가루200 G
-
사과300 G
-
해바라기유2 큰술
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설탕100 G
-
사과 주스250 ml
-
베이킹파우더1 큰술
-
소금꼬집다
-
바닐라 설탕1 큰술
-
계피3 G
준비
1단계
깊은 그릇에 사과 주스와 해바라기 기름을 넣고 균일한 향이 날 때까지 섞어줍니다.
2단계
설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 섞어주세요. 그런 다음 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 계피, 바닐라를 넣고 반죽이 매끄럽고 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어주세요.
3단계
멀티쿠커 용기 안쪽에 적당한 크기의 원형 베이킹 페이퍼를 깔고 해바라기유를 바릅니다. 주방용 솔로 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주세요.
4단계
사과의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 얇게 썰어 팬 바닥에 깔아주세요.
5단계
반죽을 모두 위에 붓고 주걱으로 표면을 평평하게 만드세요.
6단계
샬롯을 오븐의 "굽기" 설정으로 1시간 동안 굽습니다. 그릇에서 식힌 후 꺼내어 서빙 접시에 옮겨 담습니다.
7단계
슬로우쿠커에 사과를 넣고 만든 렌텐 샬롯이 완성되었습니다.
다이어트 버전
건강한 사순절 샬롯을 진정한 걸작으로 만들고 싶다면 단 두 가지만 따라 하면 됩니다. 밀가루 대신 글루텐이 전혀 없는 귀리 가루나 옥수수 가루를 1:1 비율로 사용하세요. 그리고 설탕 대신 원하는 감미료를 넣으세요. 에리스리톨이나 꿀을 넣으면 사진처럼 먹음직스러운 크러스트를 만들 수 있습니다.
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