코코아가 들어간 초콜릿 머핀

1회 제공량당 영양 정보
180 칼로리
  • 단백질: 7g
  • 지방: 5g
  • 탄수화물: 47g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 복잡성:
    준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
  • 제공량: 16

진정한 초콜릿 애호가이자 감식가라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 이 머핀은 부드럽고 풍미가 가득하답니다. 반죽에 초콜릿 칩이나 청크를 넣으면 머핀의 부드러운 식감이 더욱 살아나요. 온 가족이 분명 만족하실 거예요!

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 우유
    250 ml
  • 계란 C1
    2
  • 설탕
    150 G
  • 밀가루
    250 G
  • 해바라기유
    50 ml
  • 버터
    70 G
  • 코코아
    60 G
  • 초콜릿 칩
    70 G
  • 베이킹파우더
    10 G
  • 바닐라 설탕
    10 G
  • 소금
    1 꼬집다
준비

1단계

필요한 양의 재료를 계량합니다.

2단계

밀가루, 코코아, 베이킹파우더를 섞으세요.

3단계

부드러운 버터를 깊은 그릇에 담으세요.

4단계

설탕, 바닐라 설탕, 소금을 거기에 넣으세요.

5단계

믹서로 섞으세요.

6단계

해바라기유를 넣고 믹서로 다시 섞어주세요.

7단계

이 단계에서는 모든 큰 덩어리가 흩어져야 합니다.

8단계

실온 상태의 달걀을 넣고 믹서로 섞어주세요.

9단계

약간 데운 우유를 부어주세요. 믹서로 다시 한번 섞어주세요.

10단계

건조 재료는 여러 단계에 걸쳐 넣으세요.

11단계

혼합물을 체에 걸러주세요. 잘 저어주세요.

12단계

초콜릿칩을 넣고 섞어주세요.

13단계

반죽을 종이 머핀 틀에 2/3 정도 채워 넣으세요. 취향에 따라 초콜릿 칩이나 견과류를 뿌려주세요.

14단계

180도에서 25분간 구워주세요.

15단계

이 레시피대로 코코아 파우더를 넣어 만든 초콜릿 머핀은 식힌 후 바로 드실 수 있습니다!


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