앤디 셰프의 초콜릿 스펀지 케이크

밀가루와 코코아 가루를 체에 쳐서 그릇에 담으세요.

마른 재료에 소금과 베이킹소다를 약간 넣어주세요.

이제 설탕을 넣으세요.

계란 두 개를 풀어주세요.

모든 음식에 식물성 기름을 넣으세요. 냄새가 없는 식물성 기름을 사용하면 케이크에 초콜릿 향을 더하면서도 원치 않는 맛은 나지 않습니다.

실온의 우유를 부어주세요.

버터를 녹여서 식힌 후, 혼합물에 넣어주세요.

그다음에는 믹서를 사용하여 반죽을 시작합니다.

초콜릿 혼합물이 매끄러워지면 식초를 넣고 잘 섞어주세요. 이때 반죽의 색이 약간 밝아질 것입니다.

베이킹 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 펼쳐주세요. 170도로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 구워주세요.

나무 꼬치를 이용해 케이크가 잘 익었는지 확인합니다.