할로윈용 호박 파이

깊은 그릇이나 접시에 밀가루를 붓고 소금 한 꼬집을 넣어 섞으세요.

차가운 버터를 굵은 강판에 갈아서 밀가루에 넣으세요.

이렇게 만들어진 혼합물에 얼음물을 부으세요.

손으로 반죽을 살살 주무르세요.

반죽을 둥글게 밀어 펴세요.

팬에 넣고 골고루 펴준 다음 가장자리를 따라 모양을 만듭니다.

호박의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 작은 조각으로 잘라 180도 오븐에서 40분간 구워주세요.

식힌 호박을 믹서기 용기에 넣고 달걀, 달걀노른자, 연유를 넣으세요.

향신료를 넣으세요.

호박 혼합물을 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

준비된 속재료를 반죽 위에 부어주세요.

파이를 처음 15분 동안은 200도에서 굽고, 그 후 온도를 180도로 낮춰 30분 더 구워주세요.

완성된 케이크를 완전히 식힌 후, 초콜릿 아이싱으로 거미줄을 그려 넣으세요.

시판용 글레이즈를 사용하거나 다크 초콜릿을 녹여서 사용할 수 있습니다.

할로윈을 위한 정통 호박 파이가 완성되었습니다.