겨울에 딱 맞는 바나나와 사과잼 – 토핑과 레이어링 방법을 단계별 사진과 함께 소개합니다

겨울에 딱 맞는 바나나와 사과잼

바나나의 달콤한 맛은 잼을 만들기에 정말 완벽해요. 농담이 아니에요! 설탕만 넣으면 잼이 너무 달아지지만, 사과를 넣으면 바나나 특유의 이국적인 풍미가 더욱 살아나요.

1회 제공량당 영양 정보

96 칼로리

단백질: 1그램
지방: 0g
탄수화물: 21g

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

총 소요 시간: 45분
주방에서의 시간: 10분
복잡성:

준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
제공량: 2

단계별 사진이 포함된 레시피

겨울에 딱 맞는 바나나와 사과잼

재료

제공량

사과

2 kg
바나나

1 kg
설탕

2 kg
구연산

1 티스푼

준비

1단계

사과 껍질을 채소 필러로 벗기고 반으로 자른 후 씨와 심을 제거합니다. 바나나는 평소처럼 껍질을 벗기고 두 과일 모두 채소 필러로 깍둑썰기합니다.

2단계

사과를 바닥에 깔고 바나나를 위에 얹으세요. 설탕을 뿌리고 살살 섞어주세요. 과일에서 즙이 나오도록 2~3시간 정도 그대로 두세요.

3단계

약한 불로 줄여 끓인 후 20분간 더 끓입니다. 구연산을 넣고 잘 저어줍니다.

4단계

뒤집지 않고 15분 더 익히세요.

5단계

사과 바나나 잼이 완성되었습니다. 소독된 병에 담고 끓는 물에 데친 뚜껑으로 밀봉하세요.

일반적인 레시피 팁

사과와 바나나 잼 이 레시피는 신맛이 나는 사과로 만들 때 가장 맛있습니다. 여기서는 골든 사과를 사용했지만, 안토노프카 사과나 다른 종류의 사과로 대체하셔도 좋습니다. 모든 사과는 껍질을 벗기고 조각낸 후에 무게를 재세요. 이 양으로 0.5리터짜리 병 4개 분량의 잼을 만들 수 있습니다.

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