사과, 오렌지, 계피를 넣은 호박잼

사과, 오렌지, 계피를 넣어 만든 호박잼은 은은하고 향긋합니다. 적당히 달콤하고 느끼하지 않아 팬케이크, 크레페, 튀김, 페이스트리와도 잘 어울립니다. 상큼한 감귤 향과 은은한 채소 향은 호박을 좋아하지 않는다고 생각하는 사람조차도 매료시킬 것입니다.

1회 제공량당 영양 정보

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*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

사과, 오렌지, 계피를 넣은 호박잼

재료

제공량

준비

1단계

사과의 속을 파내고 큼직하게 썰어주세요. 오렌지와 호박도 같은 방법으로 썰되, 호박은 껍질을 벗겨주세요. 모든 재료를 냄비에 넣으세요.

2단계

설탕, 계피, 물을 넣고 숟가락으로 잘 섞거나 뚜껑을 덮고 흔들어 섞으세요.

3단계

중불에서 1시간 30분 동안 가끔씩 저어주면서 익히세요.

4단계

사과, 오렌지, 계피를 넣은 호박잼이 완성되었습니다. 베이킹소다를 묻혀 씻은 병에 담아 식힌 후 냉장 보관하세요.

호박을 신중하게 고르세요

비타민카나 버터넛 같은 버터넛 스쿼시 품종은 디저트에 가장 적합합니다. 향긋하고 달콤하며, 적절한 향신료 조합과 함께 사용하면 새롭고 흥미로운 풍미를 드러냅니다. 게다가 이 품종들은 과육이 빨리 익는다는 장점도 있습니다.

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