겨울에 딱 맞는 전자레인지용 사과잼

이건 아마 상상할 수 있는 가장 빠른 사과잼일 거예요. 전통적인 레시피는 몇 시간씩, 심지어 수없이 끓여야 하지만, 전자레인지를 사용하면 단 몇 분 만에 만들 수 있죠. 활용도가 높고 간편하게 즐길 수 있는 간식입니다.

1회 제공량당 영양 정보
0 칼로리
  • 단백질: 0g
  • 지방: 0g
  • 탄수화물: 0g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
  • 제공량: 2
단계별 사진이 포함된 레시피
겨울에 딱 맞는 전자레인지용 사과잼
재료
제공량
  • 사과
    400 G
  • 설탕
    8 큰술
  • 레몬
    1
준비

1단계

사과의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 조각으로 잘라 전자레인지용 플라스틱 그릇에 담으세요. 설탕을 넣고 레몬즙을 짜서 잘 섞어주세요.

2단계

사과잼을 전자레인지에 최대 출력으로 2분간 돌립니다. 꺼내서 저어준 후 다시 1분간 돌립니다. 이 과정을 두 번 더 반복합니다.

3단계

사과잼이 완성되었습니다. 냉장고에 보관하거나 제과류의 속으로 사용하세요.

잼 보관에 관하여
전자레인지로 만든 잼은 겨울철 보관에 필요한 만큼 충분히 익지 않습니다. 박테리아가 완전히 제거되지 않아 잼이 터질 가능성이 높습니다. 신선한 사과는 연중 구할 수 있으므로, 잼은 소량씩 만들어 빨리 드시는 것이 가장 좋습니다.

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