슬로우쿠커로 만드는 사과잼 – 토핑과 레이어링 레시피 (단계별 사진 포함)

이 잼을 만들려면 몇 시간 동안 가스레인지 앞에서 끓이거나 과일을 설탕에 하루 종일 담가둘 필요가 없습니다. 과일을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 다음, 나머지는 슬로우 쿠커에 맡기세요. 슬로우 쿠커는 뚜껑을 닫고 과일을 완벽한 농도로 익혀줍니다.

1회 제공량당 영양 정보

120 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

슬로우 쿠커로 만드는 사과잼

재료

제공량

준비

1단계

깨끗이 씻은 사과를 조각으로 자르고 씨를 제거하세요. 껍질은 벗기지 마세요.

2단계

재료들을 멀티쿠커 용기에 넣고 설탕을 위에 뿌려주세요. 섞지 마세요.

3단계

뚜껑을 닫고 수프 모드를 선택하세요. 스튜 모드 온도가 100°C에 도달하면 스튜 모드를 선택하세요. 그동안 전자레인지나 다른 방법으로 병을 살균하세요.

4단계

구연산을 넣고 골고루 섞이도록 잘 저어주세요.

5단계

사과잼이 완성되었습니다. 아직 따뜻할 때 병에 담고 겨울철 보관법처럼 밀봉하세요.

비율을 변경하세요

사과가 너무 시큼하면 설탕의 양을 약간 늘리고, 꿀처럼 달콤하면 구연산을 조금 더 넣으세요. 개인의 취향과 사과잼에서 선호하는 단맛의 정도에 따라 비율을 조절하세요.

구연산은 중요합니다

산을 첨가하는 단계는 방부제 역할을 하므로 생략하지 않는 것이 좋습니다. 잼에 산이 들어있기 때문에 유통기한에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 잼은 곰팡이가 피거나 상하지 않을 것입니다.

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