냉동 크랜베리 사과잼 - 토핑 및 레이어링 레시피 (단계별 사진 포함)

냉동 링곤베리 잼과 사과

잼은 계절에 상관없이 언제든 만들 수 있습니다. 구운 과자나 디저트에 독특한 풍미를 더하거나 차와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 잼 만들기는 비교적 간단한데, 끓이기만 하면 되고 링곤베리가 해동될 때까지 기다릴 필요가 없기 때문입니다.

1회 제공량당 영양 정보

247.1 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

냉동 링곤베리 잼과 사과

재료

제공량

준비

1단계

깨끗이 씻은 사과를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 껍질째로 웨지 모양으로 썰어주세요. 깊은 냄비나 솥에 사과와 체를 넣고 물을 부어주세요.

2단계

설탕과 냉동 링곤베리를 넣으세요. 약한 불에 올려 링곤베리가 녹고 설탕이 녹을 때까지 주걱으로 바닥을 살살 저어가며 익히세요.

3단계

끓어오르면 30분간 익히면서 가끔씩 바닥을 저어주세요.

4단계

링곤베리 사과잼이 완성되었습니다. 소독된 병에 담아 밀봉하세요.

간략한 역사 이야기

로마노프 왕조 시대에는 황실 가족을 위해 이와 유사한 링곤베리 사과잼을 만들어 지주 가문에서 오랫동안 기다려온 손님들에게 대접했습니다. 이 잼은 사과의 단맛과 링곤베리의 새콤한 맛이 은은하고 고귀한 쓴맛과 절묘하게 어우러집니다.

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