사과와 바나나 잼
이 바나나 사과 잼은 맛있고 향긋해요. 어른은 물론 입맛 까다로운 아이까지도 이 훌륭한 간식을 좋아할 거예요. 레시피에는 끓인 생크림이 필요하지만, 연유나 분유로 대체해도 좋습니다.
1회 제공량당 영양 정보
215 칼로리
- 단백질: 0.1g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 59.2g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
단계별 사진이 포함된 레시피
사과와 바나나 잼
재료
제공량
-
사과1 kg
-
물200 ml
-
바나나3 개
-
크림 10%30 ml
-
설탕100 G
준비
1단계
껍질을 벗기고 깍둑썰기한 사과를 큰 그릇에 담고 물을 부어주세요. 15분 동안 자주 저어주면서 타지 않도록 익혀주세요.
2단계
사과를 믹서기에 갈고 잘게 썬 바나나를 넣으세요.
3단계
약한 불에서 계속 저어가며 끓입니다. 약 5분 정도 끓어오르면 불을 줄여주세요. 기호에 따라 설탕을 더 넣어도 되지만, 사과가 신맛이 없다면 과일 자체에 단맛이 충분히 있을 것입니다.
4단계
모든 재료를 핸드블렌더로 곱게 갈아 균일한 퓨레를 만드세요.
5단계
사과 바나나 잼을 병에 담고 전자레인지에서 중간 출력으로 3분간 돌립니다. 병 바닥이 끓는지 확인하면서 조금 더 돌립니다. 뚜껑은 냄비에 넣고 10분간 끓입니다.
6단계
사과 바나나 잼이 완성되었습니다. 병뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하세요.
우유 가공식품의 유통기한
유제품은 너무 오래 보관하면 쓴맛이 납니다. 이 잼은 병에 담아 보관할 수 있지만, 실온에서 2주 이상 보관하기는 어렵습니다. 바로 드시는 것이 가장 좋고, 남은 잼은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
비슷한 레시피
- 35분
- 0kcal
- 261
- 1시간 20분
- 0kcal
- 418
- 1시간
- 265kcal
- 507
- 10분
- 112.6kcal
- 742
- 1시간 5분
- 0kcal
- 138
- 25분
- 0kcal
- 313
- 45분
- 153.8kcal
- 984
- 35분
- 0kcal
- 202
레시피 카테고리