레몬 슬라이스를 곁들인 사과잼 "앰버" - 토핑 및 레이어링 레시피 (단계별 사진 포함)

레몬을 곁들인 사과잼 슬라이스 "앰버"

은은한 감귤 향이 감도는 이 사과잼은 너무나 매혹적이고 향긋해서 무엇으로 만들었는지 짐작하기 어려울 정도입니다. 맛있는 간식으로 겨울 내내 실온에서 보관할 수 있으며, 손님이나 친구들에게 대접할 때는 냉장 보관해도 좋습니다.

1회 제공량당 영양 정보

0 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

레몬을 곁들인 사과잼 슬라이스 "앰버"

재료

제공량

준비

1단계

사과를 얇게 썰어 설탕을 뿌린 후 2시간 동안 그대로 두세요.

2단계

냄비에 옮겨 담고 끓입니다. 끓기 시작하면 레몬 반 개의 슬라이스를 넣고 5분간 불을 끕니다. 완전히 식힌 후, 더 빨리 식히려면 살살 저어줍니다.

3단계

가스레인지를 켜서 끓인 후, 남은 감귤 조각을 넣고 뚜껑을 덮은 채로 센 불에서 약 5분간 익힙니다.

4단계

사과 레몬 잼이 완성되었습니다. 병에 담을 예정이라면 뜨거울 때 바로 부어주세요. 또는 약간 식힌 후 적당한 용기에 옮겨 담으세요. 완전히 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉장 보관하세요.

실리콘 주걱을 사용하세요

금속 숟가락은 가장자리가 과일을 자르는 경우가 많아 사과 조각이 부서지거나 레몬 조각의 모양이 손상될 수 있습니다. 실리콘이나 플라스틱 숟가락은 과일을 섞을 때 훨씬 좋습니다. 과일을 부드럽게 벌려주어 형태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

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