반죽 없는 애플파이

깨끗이 씻은 사과의 껍질을 벗기고 깊은 그릇에 거칠게 갈아 넣으세요. 레몬즙을 짜 넣고 계피를 넣어 잘 섞으세요.

큰 그릇에 세몰리나와 밀가루, 베이킹파우더, 바닐라 추출물, 설탕을 넣고 섞어주세요.

베이킹 팬에 녹인 버터를 바르고 마른 재료 혼합물의 일부를 약 5mm 두께로 펴 바른 후 평평하게 만듭니다.

그다음 같은 두께로 사과를 한 겹 깔고, 번갈아가며 3번 층을 채워 나갑니다.

마지막 사과 층에 설탕 1큰술을 뿌리고 따뜻한 우유를 부어 가장자리와 가운데 부분에 골고루 펴 발라주세요.

이제 칼로 파이 표면을 긁어 액체가 골고루 퍼지고 마른 재료에 스며들도록 합니다.

섭씨 180도(화씨 350도)로 예열된 오븐에서 파이를 1시간 동안 굽습니다. 따뜻해질 때까지 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.