설탕에 절인 냉동 블랙베리, 통째로
블랙베리를 냉동하면 조리 과정 없이 바로 잼을 만들 수 있을 뿐 아니라 통째로 잼을 만들 수도 있다는 장점이 있습니다. 잼은 케이크 층층이 쌓거나 디저트 속을 채우는 데 사용할 수 있고, 통째로 냉동한 블랙베리는 장식용이나 과일 플래터에 활용할 수 있습니다.
1회 제공량당 영양 정보
120 칼로리
- 단백질: 0g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 100g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
단계별 사진이 포함된 레시피
설탕에 절인 냉동 블랙베리, 통째로
재료
제공량
-
신선한 블랙베리1 kg
-
설탕500 G
준비
1단계
블랙베리를 골라내세요. 이물질이나 상한 열매를 제거하세요. 블랙베리 일부를 깊은 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2단계
설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 계속 휘젓습니다.
3단계
우리는 베리를 얼려서 조리 없이 잼을 만들 거예요.
4단계
용기 바닥에 블랙베리를 한 겹 깔아주세요.
5단계
잼을 베리 위에 부어 베리가 거의 완전히 덮일 때까지 채운 다음, 블랙베리를 한 겹 더 얹으세요.
6단계
용기를 닫고 완전히 얼리기 위해 밤새 냉동실에 넣어둡니다.
음식을 보관하려면 거의 모든 슈퍼마켓의 피크닉 코너에서 판매하는 일회용 용기를 사용할 수 있습니다. 또는 버터, 크림치즈, 마요네즈 용기처럼 집에 있는 다른 용기를 사용해도 됩니다.
비슷한 레시피
- 20분
- 210.15kcal
- 3097
- 10분
- 45kcal
- 1931
- 15분
- 44kcal
- 614
- 20분
- 82kcal
- 1107
- 25분
- 180kcal
- 4461
- 20분
- 43kcal
- 1815
- 30분
- 45kcal
- 2617
- 20분
- 128kcal
- 2265
레시피 카테고리