서비스베리를 냉동하는 방법은 무엇인가요?

신선한 아로니아 열매를 별도의 그릇에 담고, 더 넓은 그릇에 물을 채우세요. 아로니아 열매를 조금씩 물에 넣고 헹궈주세요.

우리는 열매를 꼼꼼히 살펴보고, 일부 열매에 남아 있는 줄기와 수면에 떠 있는 나뭇가지를 제거합니다.

물과 아로니아를 싱크대에 놓은 큰 체에 붓습니다. 체를 들어 올려 흔들어 물기를 완전히 빼냅니다.

열매를 크고 흡수성이 좋은 키친타월 위에 올려놓고 완전히 마를 때까지 그대로 두세요.

오븐용 접시에 랩을 깔고 가장자리가 접시 밖으로 나오도록 한 다음, 아로니아를 접시에 담습니다. 가장자리를 가운데로 모아준 후 냉동실에 넣어 얼립니다.