냉동 수박 주스
수박을 겨울 동안 보관하는 가장 좋은 방법은 냉동하는 것입니다. 수박을 익히면 여름철의 맛이 완전히 사라지기 때문입니다. 이 레시피에서는 수박 주스와 과육을 편리한 용기에 담아 보관하는 방법을 알려드리겠습니다. 이렇게 하면 스무디나 다른 음료에 간편하게 넣어 마실 수 있습니다.
1회 제공량당 영양 정보
31 칼로리
- 단백질: 0.7g
- 지방: 0.2g
- 탄수화물: 6.6g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
단계별 사진이 포함된 레시피
냉동 수박 주스
재료
제공량
-
수박맛을 보기 위해
준비
1단계
수박의 붉은 과육 부분을 잘라내어 그릇에 담고, 감자 으깨는 도구를 사용하여 퓌레처럼 으깨줍니다.
2단계
체를 사용하거나 숟가락이나 주걱을 이용하여 과육과 즙을 분리합니다.
3단계
냉동 가능한 실리콘 틀에 과육을 넣고 숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러주세요.
4단계
주스를 작은 틀에 부어 개별 얼음을 만들어 여러 번에 나누어 사용할 수 있도록 합니다. 남은 주스는 병에 담아 냉동 보관합니다.
5단계
수박 주스가 완성되었습니다. 틀의 크기에 따라 3~8시간 동안 얼려주세요.
준비된 셔벗
수박 과육은 셔벗의 훌륭한 베이스가 됩니다. 여기에 베리류, 감귤류 과일, 설탕을 넣으면 집에서 간편하게 아이스크림을 만들 수 있습니다. 얼리는 동안 포크로 주기적으로 저어 얼음 결정을 깨뜨리면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
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