케이크 사진을 아름답게 찍는 방법
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저희 웹사이트는 독창적인 레시피와 요리 작품을 장식하는 창의적인 아이디어를 풍부하게 제공하지만, 오늘은 인스타그램에 올릴 멋진 수제 케이크 사진을 찍거나, 장래가 촉망되는 파티시에를 위한 개인 포트폴리오를 만드는 방법에 대해 이야기해 보려고 합니다.
필수 장비
요즘 스튜디오에서 전문적으로 제과 제품을 촬영하고 개인 파티시에 포트폴리오를 만드는 것은 비용이 상당히 많이 듭니다. 게다가 사진작가가 한 번에 모든 케이크와 디저트를 촬영할 수 있도록 준비하는 것도 현실적으로 불가능합니다. 케이크를 가지고 이동하는 것의 어려움은 말할 것도 없으므로, 대부분의 파티시에들은 블로그나 포트폴리오에 올릴 사진을 직접 촬영하며, 집에서 편한 시간에 맞춰 각 케이크 사진을 찍습니다.
케이크 사진을 제대로 찍는 방법을 배우는 것은 어렵지 않으며, 스튜디오 사진처럼 멋진 사진을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 카메라 또는 스마트폰 (탁상용 또는 바닥 거치대가 있는 것이 이상적입니다.)
- 사진 촬영에 적합한 장소 (케이크 사진의 배경은 디저트의 디자인을 가리지 않아야 합니다.)
- 사려 깊은 조명 (자연광이 이상적이지만, 특수 램프, 확산판, 반사판으로 구성된 간단한 키트도 도움이 될 수 있습니다.)
- 창의적인 소품 (전통적인 문구나 개인 정보가 새겨진 케이크 토퍼와 액자 안에 함께 배치될 다른 소품들을 포함하여 전체적인 구성을 완성할 수 있습니다.)
전문가의 조언
단 하나의 스마트폰만 있으면 사진작가가 알려주는 이 간단한 팁들을 따라 멋진 인스타그램 사진을 찍을 수 있습니다.
촬영용 배경
케이크의 색상과 어울리는 너무 밝지 않은 무채색 배경을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 다음 배경들이 사진에 잘 어울립니다.
- 대리석 주방 상판;
- 화려한 무늬가 없는 차분한 색상의 패브릭 테이블보;
- 사진 촬영 구역을 평범한 천으로 덮는 것;
- 사진 촬영 공간은 적절한 색상의 포장지로 장식되어 있습니다.
케이크를 자연스러운 배경 앞에서 촬영하고 싶다면 창턱보다는 탁 트인 공간에서 좋은 각도를 잡기가 더 쉽습니다. 창문에서 들어오는 밝은 빛은 케이크 뒷면에 보기 싫은 얼룩을 남길 수 있습니다. 반사판(또는 알루미늄 호일이나 흰 종이)을 사용하면 이 문제를 해결할 수 있지만, 이는 음식 사진작가로서 전문성을 키우기 위한 다음 단계입니다.
조명
케이크 사진 촬영법을 제대로 익힌 사람들은 모두 가장 어려웠던 점이 빛을 다루는 것이었다고 입을 모아 말합니다.
다음과 같은 옵션이 가능합니다.
- 자연광 – 가장 간단한 방법이지만, 안타깝게도 항상 이용 가능한 것은 아닙니다.
- 인공 조명 (스팟 조명, 방향성 조명 또는 확산 조명 등 다양한 방식으로 피사체를 한쪽 측면이나 여러 각도에서 비출 수 있습니다.)
빛을 활용한 실험을 할 때는 다음 팁을 참고하세요.
- 창문에서 들어오는 너무 밝은 빛은 투명한 흰색 천으로 줄일 수 있습니다.
- 불투명한 디저트를 촬영할 때는 인공 조명을 측면에 두는 것이 가장 좋습니다.
- 젤리 디저트는 여러 방향에서 조명을 비추는 것이 가장 좋습니다 (젤리 층 뒤에 광원을 두면 아름다운 광택 효과를 낼 수 있습니다).
- 광택이 나는 거울 마감은 눈부심을 유발할 수 있으므로 측면에서 부드럽게 조명을 비추고 플래시 없이 사진을 촬영해야 합니다.
- 밝은 빛이 한쪽 방향으로만 비추면 그림자가 생길 수 있으므로, 반사판을 사용하여 이러한 현상을 방지해야 합니다.
음식 사진 촬영 시 조명 활용법에 대한 자세한 내용은 이 영상을 참고하세요.
공격각
디저트 사진 촬영에는 일반적으로 통용되는 몇 가지 규칙이 있습니다.
- 케이크의 측면과 윗면이 모두 선명하게 보이는 20~30°의 공격 각도가 보편적인 것으로 간주됩니다.
- 카메라를 40~45도 각도로 위치시키면 "맛있는 사진"을 얻을 수 있습니다.
- 다단식 조명은 10~15° 각도로 기울였을 때 가장 보기 좋습니다.
- 케이크의 주된 특징이 윗면 디자인인 경우, 카메라를 케이크 위에 올려놓기만 하면 사진을 찍을 수 있습니다.
구성
완벽한 구도를 만들 때 사진작가들이 제시하는 다음 팁들을 참고하세요:
- 케이크는 구도의 중앙에 배치되어야 하며, 프레임의 대부분을 차지하고 프레임 안에 완전히 들어가야 합니다.
- 복잡한 디자인의 디저트는 추가적인 요소가 필요하지 않으며, 배경은 무난해야 합니다.
- 사진 촬영 영역과 구도 내 모든 사물의 완벽한 청결 상태가 가장 중요한 규칙입니다.
- 간결하고 미니멀한 디자인의 케이크, 파이, 디저트는 스타일에 어울리는 소품(아름다운 접시, 우아한 스푼, 크고 예쁜 꽃이나 미니 꽃다발, 레이스 장식, 다채로운 색종이 조각, 과일, 베리류)으로 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.
- 만약 파티시에로서 웹사이트나 인스타그램 페이지에 올릴 포트폴리오 사진을 직접 촬영한다면, 케이크 위에 장식용 토퍼나 회사 정보가 적힌 안내판을 함께 놓아보세요. 사진 편집기로 텍스트를 추가하는 것보다 훨씬 신뢰감을 줄 수 있습니다.
디저트의 진정한 아름다움이 겉모습 아래에 숨겨져 있다면, 다음 권장 사항에 따라 케이크 단면 사진을 찍어보세요.
- 케이크에서 한 조각(보통 케이크의 1/6)만 잘라냅니다.
- 완벽하게 자르도록 노력하세요 (이를 위해 아주 차가운 디저트를 미리 예열된 큰 칼로 자르세요).
- 액자를 자른 후에는 부스러기나 기타 흔적이 남지 않도록 해야 합니다 (꼼꼼히 제거해야 합니다).
잘린 케이크는 세 가지 버전으로 사진 촬영되었습니다.
- 케이크 자체만, 한 조각도 없이;
- 케이크와 그 옆 접시에 놓인 잘린 조각;
- 잘린 부분만요.
초보 푸드 사진작가들이 흔히 저지르는 실수
경험 많은 사진작가들이 푸드 블로거들의 작품에서 가장 흔히 발견하는 실수들은 다음과 같습니다.
- 빛을 잘못 사용하는 것 (빛 반사나 불필요한 그림자 없이 사진을 찍는 법을 배우려면 연습이 필요합니다);
- 그림자가 전혀 없어 그림이 부자연스러워 보이는 현상(반사판을 과도하게 사용한 결과로 나타나는 또 다른 측면)
- 흰색 배경;
- 배경에 추가된 물체들;
- 배경색과 구도 요소의 잘못된 선택;
- 구도가 안 좋은 경우 (아름다운 사진을 찍는 기술은 배워야 한다);
- 너무 가까이서 찍으면 (가장 작은 결점까지 모두 보일 것입니다);
- 깔끔하지 않은 절단면 (절단면이 완벽할지 확신할 수 없다면, 이렇게 하지 않는 것이 좋습니다);
- 삼각대 없이 촬영하는 경우 (손이 조금만 흔들려도 사진이 흐릿해질 수 있습니다);
- 방 안에 추가 조명 장치;
- 소품이 너무 많아서 (디저트 자체가 화면에 묻힐 수도 있어요);
- 소품들의 스타일이 다릅니다.
케이크와 함께 아름다운 사진을 찍을 수 있는 아이디어
소녀들은 화려하고 독창적인 디자인의 케이크를 선물받으면 예쁜 사진을 찍어 인스타그램이나 다른 소셜 네트워크에 친구들과 공유하고 싶어하는 경우가 많습니다.
생일 선물로 받은 케이크로 집에서 창의적인 아이디어를 더 얻고 싶다면 이 영상을 시청하세요.
