모두가 좋아하는 초콜릿 헤이즐넛 누텔라로 만든 케이크
단 것을 싫어하는 사람이나 구운 과자에 무관심한 사람을 찾기는 어렵습니다. 많은 사람들이 집에서 만든 케이크, 특히 손으로 직접 만든 케이크를 좋아합니다. 누텔라 케이크 에게이 요리는 보기만 해도 긍정적인 감정이 샘솟는 그런 음식 중 하나입니다.
우리가 아침 샌드위치에 흔히 발라 먹는 초콜릿 헤이즐넛 스프레드는 숙련된 솜씨만 있다면 수제 과자의 속으로 활용될 수 있습니다. 많은 사진에서 초콜릿 스프레드를 수제 과자의 재료로 사용한 것을 볼 수 있습니다. 이 달콤한 디저트 레시피는 그다지 복잡하지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
누텔라 이야기
누텔라는 초콜릿과 헤이즐넛이 들어간 스프레드입니다. 이 크림은 1964년 이탈리아 제과 전문가들에 의해 처음 만들어졌습니다. 오늘날 그 레시피는 더 이상 비밀이 아니며, 이 대표적인 제품은 전 세계적으로 생산 및 판매되고 있습니다. 케이크와 팬케이크의 속으로 사용되기도 하고, 샌드위치, 머핀, 크루아상, 토스트에 발라 먹으면 어떤 자리에도 어울리는 훌륭한 디저트가 됩니다.
초콜릿 헤이즐넛 스프레드 레시피는 놀라울 정도로 간단합니다. 설탕, 분유, 코코아, 헤이즐넛, 그리고 안정제로 사용되는 몇 가지 재료가 들어갑니다. 이 스프레드의 특징은 인공 색소와 방부제가 전혀 들어가지 않는다는 점입니다.
이탈리아에서 유래한 이 페이스트는 케이크를 만들기에 완벽한 기성품 크림입니다. 레시피와 완성된 요리 사진을 참고하여 상상력을 발휘하면 집에서도 놀라운 케이크를 만들 수 있습니다.
직접 파스타 만들기
집에서 케이크를 만드는 것은 나름의 어려움이 있습니다. 시판 누텔라 초콜릿 스프레드는 꽤 비싸고, 케이크에 시판 제품을 사용하면 비용이 많이 들 수 있습니다. 하지만 진짜 누텔라를 대체할 훌륭한 방법이 있습니다. 바로 홈메이드 누텔라 크림입니다. 레시피는 브랜드 제품과 동일합니다. 흔히 구할 수 있는 재료를 사용하여 원하는 양만큼 집에서 좋아하는 스프레드를 쉽게 만들 수 있습니다.
사진에는 다양한 파스타 조리법과 누텔라를 활용한 여러 가지 페이스트리가 나와 있는데, 저희가 제공하는 바로 그 케이크도 포함되어 있습니다. 대부분의 페이스트리에서 가장 중요한 요소는 속재료이므로, 먼저 파스타를 준비하는 것부터 시작하겠습니다.
집에서 누텔라를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 필요한 주요 재료는 다음과 같습니다.
- 우유 - 300ml;
- 밀가루 두 큰술;
- 코코아 - 두 큰술;
- 과립 설탕 - 3 큰술;
- 버터 - 50g;
- 호두 - 반 컵 (다진 것);
- 닭걀;
- 바닐린 - 1-2g
누텔라는 만들기가 아주 간단합니다. 재료를 하나씩 차례대로 넣으면 됩니다. 먼저 계란을 깨뜨려 휘젓고, 밀가루를 가늘게 흘려 넣으면서 휘젓습니다. 그다음 설탕과 코코아 가루를 넣습니다. 마지막으로 우유를 부어 골고루 섞어줍니다. 집에서는 집에 있는 재료를 활용해 크림을 만들 수 있습니다. 좋아하는 견과류를 사용해도 좋고, 버터와 설탕의 양도 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
만들어진 혼합물을 약한 불에 올려놓고 계속 저어주세요. 5~10분 정도 익힌 후 버터와 다진 견과류를 넣으세요. 모든 재료를 다시 한번 섞고, 반죽이 완전히 익을 때까지 10분 더 계속 저어가며 익히세요.
누텔라 케이크는 훌륭한 간식입니다.
누텔라 크림 레시피는 재료, 양, 부피 면에서 다양하게 변형될 수 있습니다. 필링으로 사용할 경우 크림을 넉넉하게 만드는 것이 좋습니다. 홈메이드 누텔라는 맛있을 뿐만 아니라 무엇보다 경제적입니다. 더욱 풍성한 경험을 위해 저희 누텔라 크림을 케이크 필링으로 사용해 보세요.
케이크 시트는 다양한 종류가 있습니다. 누텔라 케이크는 쇼트크러스트 페이스트리, 시판 웨이퍼 시트 또는 퍼프 페이스트리를 사용하여 만들 수 있습니다. 사진에서 볼 수 있듯이 완성된 케이크는 우리가 잘 아는 프라하 케이크나 유명한 나폴레옹 케이크와 매우 비슷합니다. 가장 간단한 방법은 시판 웨이퍼 시트를 사용하는 것으로, 크림만 바르면 됩니다. 어떤 방법을 사용하든, 그 맛에 반할 사람은 없을 맛있는 디저트가 완성됩니다.
이 홈메이드 케이크 레시피는 정말 간단합니다. 완성된 크림은 굳기 전, 아직 따뜻할 때 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그래야 크림이 케이크 시트에 더 잘 스며들어 촉촉하고 쫀득한 식감을 만들어줍니다. 크림은 많을수록 좋습니다. 남은 크림은 따로 용기에 담아 냉장 보관하세요. 나중에 아침 식사에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
케이크 시트에 크림을 듬뿍 바르고 겹겹이 쌓아 올리세요. 이 디저트를 만들 때는 각자 자신만의 레시피를 사용합니다. 모양이나 층수는 얼마든지 자유롭게 정할 수 있습니다. 장식으로는 코코넛 플레이크, 다진 아몬드나 호두, 또는 얇게 썬 열대 과일을 활용할 수 있습니다.
맛있게 드세요!
