사과를 넣은 호박 파이 - 간단하고 맛있는 레시피 6가지
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호박은 은은하고 달콤한 맛 덕분에 디저트에 안성맞춤입니다. 향은 신선하고 멜론의 은은한 향을 살짝 떠올리게 합니다.
전 세계 요리에는 200가지가 넘는 호박 요리가 있지만, 이 글에서는 전 세계적으로 가장 인기 있는 요리 중 하나인 호박 파이를 소개합니다. 여기에 사과를 더하면 어떤 식사에도 잘 어울리는 맛있고 과즙이 풍부한 디저트를 만들 수 있습니다.
사과를 곁들인 호박 파이
- 단백질: 4.7g
- 지방: 2.8g
- 탄수화물: 17.5g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
재료
-
사과1 개
-
버터100 G
-
베이킹파우더1 티스푼
-
설탕150 G
-
호박300 G
-
밀가루300 G
-
계피1 티스푼
-
계란 C13 개
준비
녹인 버터와 설탕을 용기에 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 섞으세요.
이렇게 만들어진 혼합물에 달걀을 넣고 계속 섞으세요.
강판을 사용하여 호박과 사과 과육을 별도의 그릇에 갈아 넣으세요. 갈아 놓은 재료를 달걀 혼합물에 넣고 잘 섞으세요.
용기에 계피, 밀가루, 베이킹파우더를 넣으세요.
반죽이 걸쭉해질 때까지 섞어주세요.
만들어진 반죽을 기름칠하고 밀가루를 뿌린 베이킹 팬에 붓습니다.
180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 40~45분간 구워주세요. 이쑤시개로 찔러 익었는지 확인하세요. 완성입니다!
호박과 사과 파이
- 단백질: 3.8g
- 지방: 8.4g
- 탄수화물: 30.6g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
재료
-
설탕100 G
-
밀가루400 G
-
소금맛을 보기 위해
-
베이킹파우더1 티스푼
-
버터200 G
-
사과3 개
-
바닐라 추출물2 G
-
호박250 G
준비
깊은 그릇에 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고, 소금과 설탕을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞어주세요.
강판을 사용하여 버터를 갈아서 혼합물에 넣으세요.
손으로 반죽을 충분히 주무르세요.
사과와 호박을 강판에 갈아 별도의 그릇에 담으세요. 설탕과 바닐라를 뿌리고 모든 재료를 함께 섞으세요.
베이킹 팬에 버터를 바르세요. 반죽의 2/3를 팬에 붓고 숟가락으로 표면을 평평하게 만드세요.
갈아놓은 속재료를 반죽 위에 얹고 팬 전체에 골고루 펴 발라주세요.
남은 반죽을 속재료 위에 붓고 표면을 평평하게 만드세요.
오븐을 180도로 예열하고 파이가 노릇하게 구워질 때까지 (약 45~50분) 굽습니다. 완성!
코티지 치즈와 사과를 곁들인 호박 파이
- 단백질: 6g
- 지방: 4g
- 탄수화물: 55g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
재료
-
계란 C12 개
-
설탕120 G
-
호박300 G
-
소금맛을 보기 위해
-
밀가루300 G
-
버터180 G
-
크림1 큰술
-
코티지 치즈 9%350 G
-
설탕95 G
-
오렌지 껍질1 개
-
감자 전분14 G
-
바닐라 추출물1 G
-
베이킹파우더10 G
준비
깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 바닐라 추출물을 넣고 골고루 섞어주세요.
혼합물에 버터를 넣고 손으로 재료가 부드러워질 때까지 섞어주세요.
계란과 사워크림을 용기에 붓고 잘 섞어주세요.
준비된 혼합물을 부드러운 반죽 상태가 될 때까지 손으로 주무르세요.
반죽의 3분의 1을 떼어내어 둥글게 빚어 빠르게 식히세요.
반죽 덩어리를 냉동실에 15~20분간 넣어두세요.
남은 반죽을 기름칠한 베이킹 팬에 옮겨 담고 표면을 평평하게 만드세요. 속을 붓기 쉽도록 가장자리에 작은 홈을 만들어 주세요.
별도의 용기에 코티지 치즈, 설탕 70g, 전분, 바닐린, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.
다른 깊은 그릇에 호박 과육, 오렌지 껍질, 설탕 25g, 전분을 갈아 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.
커드 필링의 ⅔를 베이킹 접시에 옮겨 담고, 가장자리를 따라 원형으로 반죽 주위에 펴 바릅니다.
이제 호박 필링의 2/3를 덜어 반죽 위에 펴 발라 두 번째 안쪽 원을 만드세요. 각 원을 꾹꾹 눌러 동그랗게 만드세요.
새로 만든 원 안에 남은 커드 혼합물을 채우고, 남은 호박 혼합물을 파이 중앙에 놓습니다.
냉동실에서 동그랗게 만든 반죽을 꺼내 파이 위에 얹습니다.
얇게 썬 채소를 반죽 위에 골고루 펴주세요.
섭씨 180도로 예열된 오븐에 팬을 넣으세요. 굽는 시간은 약 45~55분입니다.
음식이 완성됐어요!
사과와 계피를 넣은 호박 파이
- 단백질: 3.3g
- 지방: 10.5g
- 탄수화물: 29.2g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 1
재료
-
계란 C13 개
-
설탕1 큰술
-
소다4 G
-
계피맛을 보기 위해
-
레몬 제스트맛을 보기 위해
-
호박300 G
-
밀가루40 G
-
바닐라 추출물10 G
-
레몬 주스맛을 보기 위해
준비
호박 과육과 껍질을 벗긴 사과를 굵은 강판을 사용하여 깊은 용기에 갈아 넣으세요.
달걀을 별도의 용기에 깨뜨려 넣고 믹서로 휘저어 주세요.
섞으면서 설탕과 바닐라를 조금씩 넣어주세요.
갈아 놓은 속재료를 달걀 혼합물이 담긴 용기에 부어주세요.
약간의 풍미를 더하세요.
모든 재료를 주걱으로 섞어주세요.
밀가루를 체에 쳐서 용기에 담고, 탄산수소나트륨과 레몬즙을 넣어주세요.
모든 재료를 골고루 섞으세요.
반죽에 계피를 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.
준비된 반죽을 베이킹 접시에 붓고 180도 오븐에서 40분 동안 구워주세요.
굽고 나면 파이 위에 슈가파우더를 뿌려 장식할 수 있습니다. 이제 완성입니다!
세몰리나를 곁들인 호박과 사과 파이
- 단백질: 4g
- 지방: 11g
- 탄수화물: 24g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 1
재료
-
레몬1 개
-
설탕300 G
-
세몰리나270 G
-
호박300 G
-
케피르250 ml
-
베이킹파우더6 G
-
물120 ml
준비
호박 과육을 곱게 갈아 깊은 용기에 담으세요.
위에 케피어를 붓고 세몰리나, 베이킹파우더, 설탕 100g, 레몬 제스트를 넣으세요. 모든 재료가 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
만들어진 혼합물을 베이킹 접시에 담고 표면을 평평하게 만듭니다. 180도 오븐에서 45분간 굽습니다.
남은 설탕을 냄비에 넣고 물과 미리 짜둔 레몬즙을 넣으세요.
냄비를 불 위에 올려놓고 액체를 3분간 끓이세요.
파이를 오븐에서 꺼내 팬에 남은 레몬즙을 파이 위에 부어줍니다.
육즙이 파이에 스며들도록 두세요. 이제 완성입니다!
사워크림을 곁들인 호박과 사과 파이
- 단백질: 3.5g
- 지방: 8.5g
- 탄수화물: 41.5g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
재료
-
호박400 G
-
크림1 큰술
-
설탕150 G
-
계란 C12 개
-
사과3 개
-
소금맛을 보기 위해
-
베이킹파우더1 티스푼
-
식물성 기름50 ml
-
밀가루180 G
-
버터20 G
준비
믹서에 달걀과 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
혼합물에 사워크림과 식물성 기름을 넣고 숟가락으로 재료를 섞어주세요.
밀가루와 베이킹파우더를 용기에 조금씩 넣으면서 숟가락으로 반죽이 매끄러워질 때까지 계속 저어줍니다.
호박 속살을 중간 크기의 강판에 갈아서 반죽에 넣으세요.
사과의 껍질을 벗기고 웨지 모양으로 자릅니다. 기름칠한 베이킹 접시에 사과 조각들을 담습니다.
사과 모양 틀에 반죽을 채워 넣으세요. 남은 사과로 윗면에 무늬를 만들 수도 있습니다.
180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 60분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 주기적으로 찔러 익었는지 확인하세요. 요리가 완성되었습니다!








