슬로우쿠커를 이용한 코티지 치즈 케이크 레시피 4가지
손님이 오시는데 슬로우쿠커로 간단하게 저녁 식사를 준비해야 하시나요? 저희가 방법을 알려드리겠습니다. 적어두세요: 오늘의 디저트 - "커드 케이크" 레시피이를 위해서는 일반 주부의 찬장에 있는 최소한의 재료만 있으면 됩니다.
게다가 베이킹은 그다지 어렵지 않고, 만든 디저트 중 하나는 분명 당신의 최애 메뉴가 될 거예요. 레시피는 아주 간단합니다. 재료를 섞어서 레드몬드 멀티쿠커에 넣고 굽기만 하면 돼요. 향긋하고 폭신한 치즈케이크와 따뜻한 차 한 잔, 그리고 사랑하는 사람들과의 즐거운 시간. 이보다 더 좋을 순 없겠죠?
간단한 코티지 치즈 케이크
이 슬로우 쿠커 레시피는 당신과 아이들을 위한 완벽하고 건강한 아침 식사로 훌륭한 선택입니다. 이 요거트 요리는 놀라울 정도로 쉽게 만들 수 있습니다.
재료:
- 밀가루 – 700g;
- 닭걀 - 6개;
- 과립 설탕 – 310g;
- 코티지 치즈 – 290g;
- 베이킹파우더 – 1.5티스푼;
- 버터 – 210g;
- 사워크림 – 85g
준비:
- 먼저 버터를 녹인 후 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다.
- 사워크림, 코티지치즈를 넣고 계란을 깨뜨려 모든 재료를 골고루 섞어주세요.
- 별도의 용기에 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 섞은 후, 응고된 덩어리가 담긴 용기에 부어주세요.
- 그릇에 담고 주걱을 이용해 살살 표면을 매끄럽게 다듬어 주세요.
- '굽기' 모드로 조리하면 1시간 30분이 소요됩니다.
- 신호가 울리면 그릇은 치우되, 파이는 꺼내지 마세요.
- 파이가 식으면 그릇에서 꺼내어 슈가파우더와 코코아 가루를 뿌려주세요.
레몬 커드 케이크
이 슬로우 쿠커 레시피는 다이어트를 하는 사람들에게 매우 유익합니다. 풍부한 비타민을 함유하고 칼로리는 최소화했습니다. 코티지 치즈 케이크는 어떤 형태로든 필수 영양소의 공급원입니다.
재료:
- 버터 – 40g;
- 유당 – 450g;
- 코티지 치즈 – 670g;
- 계란 – 3개;
- 레몬 – 1.5개;
- 탄산음료 – 15g;
- 밀가루 – 610g
준비:
- 버터와 설탕 100g을 문질러 섞으세요.
- 코티지 치즈를 넣고 다시 한번 골고루 문질러 주세요.
- 레몬을 씻어서 얇게 썰어주세요. 껍질은 벗길 필요 없습니다. 믹서기에 넣고 갈아주세요.
- 응고된 재료에 넣고 저어주세요.
- 따로 남은 설탕과 함께 계란을 휘젓습니다. 준비된 혼합물에 부어 섞습니다. 베이킹 소다를 넣습니다.
- 베이킹소다가 반응할 수 있도록 반죽을 잠시 그대로 두세요.
- 이제 밀가루를 넣으세요. 섞다 보면 반죽이 부드러워지는 것을 알 수 있을 거예요.
- 혼합물을 그릇에 담으세요. "굽기" 모드를 선택하면 40분 동안 조리됩니다.
- 파이가 다 익으면 팬에서 꺼내서 맛있게 드시면 됩니다.
마블 초콜릿 커드 케이크
레시피를 노트에 적어두세요. 이 커드 케이크는 분명 마음에 드실 거예요. 이 마블 케이크는 맛도 훌륭하지만, 섬세한 무늬와 소용돌이 모양이 더욱 매력적입니다. 레드몬드 멀티쿠커를 사용하면 이 레시피를 손쉽게 완성할 수 있을 거예요.
재료:
갈색 반죽을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 버터 - 80g;
- 다크 초콜릿 - 70g;
- 설탕 - 210g;
- 계란 - 1개;
- 밀가루 - 110g;
- 베이킹파우더 - 15g;
- 소금 약간 (칼끝에)
흰 반죽의 경우:
- 코티지 치즈 - 220g;
- 유당 - 40g;
- 계란 - 1개
준비:
- 버터를 초콜릿과 함께 녹이세요.
- 다른 그릇에 설탕을 넣고, 달걀을 깨뜨려 휘젓다가 녹인 혼합물을 조금씩 부어줍니다.
- 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 섞어 계란-초콜릿 혼합물에 부어주세요.
- 믹서기나 블렌더를 사용하여 커드 반죽 재료를 섞으세요.
- 먼저 초콜릿을 넣은 반죽의 2/3를 그릇에 담고, 그 위에 커드 반죽을 넣은 다음, 다시 초콜릿 반죽을 넣습니다.
- 멀티쿠커의 "굽기" 모드를 켜고 60분간 조리하세요.
- 신호가 울린 후에도 파이를 꺼내지 말고 30분 더 끓여주세요.
- 이제 파이를 꺼내서 맛있게 드세요.
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