아이스크림으로 만들 수 있는 간식
사랑하는 연인, 가족, 또는 초대된 친구들을 기쁘게 하려면, 약간의 여유 시간을 내어 맛있는 간식을 준비하기만 하면 됩니다. 아이스크림 디저트는 사랑하는 사람들과 함께 모일 수 있는 훌륭한 핑계가 될 수 있습니다.
다양한 홈메이드 디저트 레시피는 집에서 요리하는 사람들에게 무궁무진한 선택과 상상력을 선사합니다. 과일을 곁들인 간단한 아이스크림부터 고급스럽고 복잡한 홈메이드 디저트까지, 모든 것은 여러분의 취향과 시간에 달려 있습니다. 아래는 집에서 언제든 쉽게 만들 수 있는 맛있는 디저트 레시피 몇 가지입니다.
체리 아이스크림 바바
이 맛있는 아이스크림과 과일 디저트 레시피는 시간이나 노력이 많이 들지 않습니다. 이 섬세한 디저트를 만들기 위해서는 먼저 필요한 재료를 준비해야 합니다.
재료:
- 바닐라 아이스크림 – 1.5리터;
- 설탕에 절인 체리 – 80g;
- 체리 보드카 - 6큰술;
- 으깬 피스타치오 - 50g;
- 건포도 – 60g
집에서 소스를 만드는 레시피에는 다음 재료가 사용됩니다:
- 씨를 제거한 통조림 체리 125g;
- 녹말 1큰술;
- 체리 리큐어 20ml와 체리 보드카 20ml
조리 방법
- 이 레시피는 건포도를 체리 보드카에 담가 뚜껑이 있는 용기에 넣어 불어나게 하는 것으로 시작합니다.
- 설탕에 절인 체리를 피스타치오와 함께 갈아서 건포도와 섞은 후 밀폐 용기에 담아 잠시 두세요.
- 바닐라 아이스크림을 큐브 모양으로 잘라서 크림처럼 부드러워질 때까지 살짝 녹여주세요.
- 아이스크림 절반을 바바 틀에 넣고 그 위에 베리 혼합물을 얹습니다. 체리 층 위에 아이스크림을 덮은 후, 디저트를 냉동실에 넣습니다.
- 소스 레시피는 통조림 체리를 퓌레로 만드는 것으로 시작하며, 그 퓌레에 체리 주스의 절반을 넣고 끓입니다.
- 남은 주스에 녹말을 섞은 후 끓고 있는 퓌레에 넣고, 저어주지 않고 끓입니다.
- 완성된 소스를 식힌 후 리큐어와 보드카를 섞어 더 식히세요.
- 디저트를 내놓기 전에 바바가 담긴 팬을 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 평평한 접시에 뒤집어 놓고 소스를 위에 부어주세요.
집에서 직접 만든 맛있고 독창적인 디저트는 손님들에게 오래도록 기억에 남을 인상을 줄 것입니다.
팬케이크와 아이스크림
집에서 정성껏 만든 이 과일 디저트는 아이스크림, 사과, 오렌지를 얹어 아이들과 어른 모두를 기쁘게 할 것입니다.
반죽 레시피에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 체로 친 밀가루 – 225g;
- 우유 – 125ml;
- 계란 – 2개;
- 분당 – 85g;
- 탄산음료 – 0.5 티스푼.
소스 레시피에는 다음이 포함됩니다:
- 라즈베리 잼 4큰술;
- 레몬즙 한 큰술;
- 물 2큰술.
속재료 및 층층이 쌓는 레시피:
- 과일 모음;
- 아이스크림.
조리 방법:
- 이 과일 간식을 집에서 만들려면 먼저 가루 설탕, 밀가루, 베이킹 소다를 잘 섞어야 합니다.
- 만들어진 혼합물에 우유와 계란을 넣고 잘 섞어주세요.
- 숟가락을 이용하여 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 약한 불에서 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.
- 완성된 팬케이크를 물기가 있는 냅킨으로 감싸세요.
- 그레이비 소스 레시피는 라즈베리 잼을 물에 녹이는 것으로 시작하며, 그 후 2분간 끓여야 합니다.
- 정해진 시간이 지나면 잼에 레몬즙을 넣고 소스를 완전히 걸러냅니다.
- 팬케이크 두 장 사이에 여러 가지 과일을 섞은 아이스크림을 얹으세요.
놀랍도록 맛있고 군침 도는 디저트가 완성되었습니다.
섬세한 아이스크림 케이크
선데 아이스크림은 너무 단순해서 달콤한 명절 식탁에 어울리지 않아요. 케이크 아이스크림을 만들어 보세요. 맛있고 근사한 아이스크림 디저트로 손님들을 감동시킬 수 있을 거예요.
이 디저트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 아이스크림 – 1리터;
- 라즈베리 잼 – 150g;
- 달걀흰자 - 3개;
- 설탕 – 2컵;
- 레몬 반 개의 즙;
- 신선한 베리류 – 100g;
- 가루 설탕;
- 과일 시럽.
비스킷의 경우:
- 계란 – 6개;
- 설탕 – 150g;
- 밀가루 – 100g;
- 녹말 – 20g;
- 코코아 – 2큰술.
조리 방법
- 스펀지 케이크를 만들려면, 나열된 재료로 반죽을 만들고, 식힌 다음, 두께에 따라 세 겹으로 자릅니다.
- 오븐용 접시에 랩을 깔고 스펀지 케이크 첫 번째 층을 올린 후 시럽을 발라 촉촉하게 하고 잼을 발라줍니다.
- 두 번째 스펀지 케이크의 가운데 부분을 둥글게 잘라내고, 살짝 녹인 아이스크림을 넣은 다음, 시럽에 푹 적신 세 번째 층으로 덮어줍니다.
- 케이크 틀을 냉동실에 넣고, 그동안 달걀흰자에 설탕과 레몬즙을 넣고 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑하세요.
- 얼린 디저트의 모든 면에 달걀흰자 거품을 바르고, 슈가파우더를 뿌린 후, 예열된 오븐에 1분간 넣어주세요.
본래의 우아한 디저트가 준비되었습니다.
