민트 아이스크림

시원한 여름 아이스크림. 베리류나 갈아낸 초콜릿을 얹어 드세요.
아이스크림이 꽤 달콤하게 나옵니다. 시럽이나 초콜릿 토핑을 사용하실 계획이라면 연유의 양을 줄이는 것을 추천합니다.
명시된 양의 재료로 4인분을 만들 수 있습니다.

재료

• 250g 크림 33~35%
• 연유 150g
• 우유 50ml
• 민트 20g

레시피

민트를 잘게 다지세요.

민트에 우유를 붓고 불에 올려 끓이되, 끓이지는 마세요.
1시간 동안 우려내세요.

부담.

생크림과 민트 우유를 함께 휘핑하세요.

연유를 넣고 부드러워질 때까지 완전히 저어주세요.

틀에 부어주세요.
냉동실에 5~6시간 넣어두세요.

맛있게 드세요!