"라파엘로" - 많은 것을 말해주는 사탕
섬세한 필링과 아몬드가 듬뿍 들어간 사탕에 코코넛 플레이크가 아낌없이 뿌려진 맛은 오늘날 모든 단것 애호가들에게 익숙할 것입니다. 라파엘로는 수년간 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡아 온 세계적으로 유명한 브랜드입니다. 오늘날, 이러한 인기 있는 사탕은 집에서도 만들 수 있습니다. 게다가, 이 훌륭한 디저트 레시피에는 다양한 변형이 존재합니다.
단 음식이 기분을 좋게 해준다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 사랑하는 사람들과 함께 맛있는 디저트를 즐기고 싶다면, 물론 가까운 가게에 갈 수도 있지만, 시간을 조금 내어 정성껏 집에서 라파엘로 케이크를 구워보는 건 어떨까요? 많은 사람들이 사탕이라고 생각하지만, 사실은 케이크입니다. 라파엘로의 대표 제품들은 물론 훌륭한 맛을 자랑하지만, 정성껏 만든 홈메이드 디저트는 분명 여러분의 디저트 테이블과 가족, 친구들의 마음속에서 최고의 자리를 차지할 것입니다.
다음은 집에서 라파엘로 케이크를 만드는 두 가지 레시피입니다.
라파엘로를 위한 간단한 레시피
섬세한 코코넛 맛 사탕을 만들려면 먼저 적절한 재료를 준비해야 합니다.
재료:
- 연유 - 0.5캔;
- 코코넛 플레이크 – 125g;
- 바닐린 한 봉지;
- 버터 – 125g;
- 캐슈넛 또는 아몬드 - 100g
조리 방법:
- 먼저, 미리 작게 잘라둔 버터를 녹입니다. 프라이팬에 버터를 넣고 약한 불에 올려 녹이면 됩니다.
- 냄비를 불에서 내린 후 녹인 뜨거운 버터에 연유를 부으세요.
- 만들어진 반죽이 매끄러워질 때까지 저어주세요.
- 거기에 코코넛 플레이크를 넣고 모든 재료를 다시 한번 골고루 섞어주세요.
- 바닐라 추출물을 넣고 나머지 재료와 함께 섞어주세요. 완성된 라파엘로 케이크 반죽을 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두세요.
- 테이블에 코코넛 가루를 뿌리고 완성된 사탕을 담을 접시를 준비하세요. 식힌 반죽으로 동그랗게 모양을 만드세요. 각 동그란 모양 안에 견과류를 하나씩 넣어주세요. 만든 사탕을 코코넛 가루에 굴려주세요.
빠르고 맛있는 라파엘로 캔디가 완성되었습니다. 이 놀라운 디저트 레시피는 아주 간단합니다. 아래는 집에서 이 인기 만점 간식을 만드는 또 다른 흥미로운 방법입니다.
화이트 초콜릿 라파엘로 레시피
맛있는 수제 사탕을 만들려면 필요한 재료를 미리 꼼꼼하게 준비해야 합니다.
재료:
- 아몬드 – 100g;
- 코코넛 플레이크 – 100g;
- 화이트 초콜릿 바;
- 생크림 – 200ml;
- 버터 - 1큰술;
- 분당 – ¼컵;
- 잘게 부순 웨이퍼 시트.
조리 방법
- 이 인기 있는 디저트를 집에서 만들려면 먼저 초콜릿을 녹여야 하는데, 끓이지 않도록 주의해야 합니다. 중탕이나 전자레인지를 사용하세요. 녹인 초콜릿이 약간 식으면 버터와 코코넛 플레이크 2큰술을 넣고 소금을 약간 넣어주세요.
- 크림을 냉장고에 넣어 완전히 식히세요. 그동안 아몬드에 슈가파우더 1큰술을 뿌리고 젖은 손으로 잘 섞어주세요. 그런 다음 아몬드가 노릇하게 구워질 때까지 굽고 식혀주세요.
- 이제 웨이퍼 튀김옷을 준비할 차례입니다. 웨이퍼 시트를 절구에 넣고 빻아주세요. 거친 가루처럼 되도록 빻는 것이 좋습니다.
- 이제 생크림에 남은 슈가파우더를 넣고 휘핑해 주세요.
- 티스푼 두 개를 준비하세요. 한 스푼으로 냉장 보관한 크림을 떠서 가운데에 견과류를 하나 넣으세요. 다른 스푼을 사용해서 동그랗게 빚으세요.
- 케이크를 먼저 잘게 부순 웨이퍼 빵가루에 굴린 다음, 휘핑크림을 바르고 마지막으로 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 나머지 사탕들도 같은 방법으로 반복합니다. 완성된 케이크를 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
아침에는 집에서 직접 만든 맛있고 부드러운 라파엘로 케이크를 즐길 수 있습니다.
라파엘로 캔디 만드는 방법 영상 레시피
관련 기사










